1999年6月，哥斯达黎加Cartago发生的“老鼠浸酒事件”：该市卫生局在检查一间已经歇业的唐人餐馆时，发现了一瓶浸泡有小老鼠的酒。其实这只是一些来自广东的老华侨有喝泡无毛小老鼠的酒以祛风湿治跌打的风俗。但是当地媒体却在这支酒上开始大做文章，大肆宣扬华人食老鼠，并用老鼠肉炒广东饭出售。一时间哥斯达黎加全国哗然，唐人餐馆的生意下跌了九成多。wPl哥斯达黎加华人网--最具传播力的华人社区媒体,新闻，在线买商城，分类广告

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　　时任工商会会长的黄耀佳先生，挺身而出，奋力抗争，通过国会议员向哥斯达黎加公众解释我们华人的风俗习惯，澄清事实，并最终促使哥斯达黎加卫生部长公开纠错。经过11天的时间处理，“老鼠酒事件”也终于得到解决，Cartago市卫生局长被撤职。wPl哥斯达黎加华人网--最具传播力的华人社区媒体,新闻，在线买商城，分类广告

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　　当年接受采访时，黄耀佳说：“我们在海外的华侨华人，只有团结，才有出路。”wPl哥斯达黎加华人网--最具传播力的华人社区媒体,新闻，在线买商城，分类广告

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图为每年都有成千上成的人来朝圣的Cartago市中心教堂wPl哥斯达黎加华人网--最具传播力的华人社区媒体,新闻，在线买商城，分类广告

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